Спецодежда и СИЗ ХАССП

Спецодежда ХАССП ООО «СП-ГРУПП» — комплекты для пищевых производств, цехов и участков, где действуют требования к гигиене персонала и контролю критических точек. Аббревиатура HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) означает анализ рисков и критические контрольные точки; в русской практике применяется написание ХАССП.

Система, основанная на принципах ХАССП, закреплена в российской нормативной базе через ГОСТы и требования к качеству пищевой продукции. Специализированная форма — элемент соблюдения этих норм: одежда не должна становиться источником загрязнения продукта и должна поддерживать понятный стандарт внешнего вида персонала на участке.

При подборе оценивают гигиеничность материалов, удобство длительной смены, состав ткани с натуральными волокнами, гигроскопичность и свободу движений. Для пищевых зон характерны светлая гамма и спокойные монохромные оттенки — так проще контролировать загрязнения. Модели эконом- и премиум-класса выбирают под интенсивность стирок, роль сотрудника и внутренний регламент предприятия.

Спецодежду ХАССП целесообразно комплектовать вместе с головными уборами, обувью для пищевых и сервисных зон и, при необходимости, одеждой ограниченного срока действия. Единая линейка упрощает выдачу и снижает риск смешения «общей» рабочей формы с формой для пищевого контура.

ООО «СП-ГРУПП» помогает подобрать костюмы, обувь и СИЗ для пищевой промышленности под задачи участка и численность штата. Ассортимент ориентирован на юридические лица.

Контроль состояния и своевременная замена формы поддерживают заявленный уровень гигиены на смене. ООО «СП-ГРУПП» сопровождает подбор спецодежды ХАССП с учётом режима работы и стандартов пищевого производства.